Journal Algerien des Regions Arides Numéro N° 1 2002

Objectifs

La revue : « Journal Algérien des Régions Arides » est une revue spécialisée dans le développement global en Régions Arides. Elle traite de sujets à caractère appliqué :

• Des articles qui permettront de mieux appréhender les phénomènes liés à l’aridité et à la désertification.
• La recherche de solutions aux problèmes liés au terrain après un diagnostic préalable.

Les informations et les connaissances permettront une orientation vers des axes de recherche à développer avec le concours de tous les chercheurs et les acteurs sur le terrain : universitaires, chercheurs, ingénieurs, administrateurs des services de l'agriculture, de l'équipement, de l'hydraulique...

La revue : « Journal Algérien des Régions Arides » est destinée aux chercheurs, ingénieurs, technologues et spécialistes dans les domaines relatifs aux zones arides et autres gestionnaires qui auront la responsabilité du maintien de l’équilibre écologique présent et futur ainsi que de la préservation de la steppe et du milieu oasien dans une stratégie liée à la biodiversité et au développement durable.

Responsable de la publication : LAKHDARI Fattoum Directrice du CRSTRA

COMITE DE SCIENTIFIQUE

AMBLARD Christian	Professeur (Université Clermont Ferrand 2 – France).
AIDOUD Ahmed,	Maître de Conférence ( Université de Rennes 1-France ).
BALLAIS Jean Louis,	Professeur ( Université d’Aix en Provence -France).
BEDRANI Slimane,	Professeur ( CREAD-ALGER Algérie).
BEKKI Abdelkader,	Maître de Conférence ( Université d’Oran -Algérie).
BELGUIDOUM Said ,	Maître de Conférence ( Université Aix Marseille 2 –France).
BELHAMEL Mayouf,	Professeur (C.D.E.R- Alger).
BENAZZOUZ Mohamed Taher.	Maître de Conférence (Université Constantine)
BENCHIKH Lehoucine S. ;	Professeur (Département de l’hydraulique Université de Blida)
BENSAAD Ali,	Maître de Conférence (Université d’Aix en Provence- France).
BERKAT Omar,	Professeur ( Institut Agronomique et Vétérinaire Hassan II Rabat- Maroc).
BOUAZZA Mohamed ,	Professeur ( Université Tlemcen - Algérie).
CHAHER Mohamed,	Professeur ( ACSAD, Damas – Syrie).
COTE Marc,	Professeur ( Université d’Aix en Provence – France).
DELGADO ENGUITA Ignacio,	Professeur ( Institut d’Agronomie. Saragosse -Espagne).
DJABRI Larbi.,	Professeur ( Université Annaba –Algérie).
DJEBAR Mohamed Reda,	Professeur ( Université Annaba –Algérie).
DUBOST Daniel,	Professeur (Université Angers - France).
EL KHATHIRI Mohamed Achour,	Professeur ( University of HADRAMOUT– Yémen).
GAOUAR Abdelaziz,	Maître de Conférence. (Directeur du CRSTRA - Biskra —Algérie)
GADDES Nour Eddine,	Professeur ( FAO – Egypte).
GHAZI El Karaki,	Professeur (University of Science and Technology IRBID – Jordan).
GHOUL Mostefa,	Professeur (Université de Sétif – Algérie).
HACINI Salih,	Professeur ( Université d’ ORAN – Algérie).
KAABECHE Mohamed,	Professeur ( Université de Sétif – Algérie).
KAID HARCHE Meriem,	Professeur (Université d’Oran - Algérie).
KETAB Ahmed,	Professeur ( Ecole National d’Alger- Algérie).
KHATER Ahmed Mohamed	Professeur (Académie de Recherche et Technologie du Caire -Egypte).
KHERICI Nacer,	Professeur ( Université Annaba –Algérie).
KANDRELIS Sotiris,	Professeur (Institut de Technologie Agricole EPIRUS - Grèce).
LANCE Claude,	Professeur ( Labo. ROUSSEAUX Université Paris VI – France).
MAHTAR Nacira ,	Professeur ( Université d’Oran –Algérie).
MESBAH M.	Professeur (USTHB).
MOREAU François,	Professeur (Labo. MAZLIAK Université Paris VI – France).
MOUFFOK Fawzia ,	Professeur (Institut Pasteur Alger ).
MOURID Mohamed ,	(ICARDA Tunis ).
NEFFATI Mohamed,	Maître de Recherche ( IRA Médenine –Tunisie ).
PORQUEDDU Claudio ,	Professeur ( Institut d’Agronomie Pastorale de Sassari- Italie).
SABAOU Nasreddine,.	Professeur ( ENS Kouba – Algérie)
SEMAI Mohamed Laid,	Professeur (Université de Constantine - Algérie).
TACHERIFT Abdelmalek,	Professeur ( Université Sétif – Algérie).
TAZI Mohamed,	Ingénieur en chef (Centre de production des semences pastorales El Djadida–Maroc).
HAMDI Walid Hadj,	Professeur (Institut de Génie Civil Université de HALEP - Syrie ).

COMITE DE REDACTION

DR BEDRANI S,	Professeur, CREAD Alger
DR KAABECHE M,	Professeur, Institut des Sciences Biologiques de l'Université de Sétif
DR DAOUD Y,	Professeur, Institut National Agronomique d'Alger
DR GHOUL M,	Professeur, Institut des Sciences Biologiques de l'Université de Sétif
DR. HACINI S,	Professeur, Université d'ORAN
(Feu) DR SEMADI A,	Professeur, Université de Annaba
IKHLEF H.	Professeur, Département de Zootechnie I.N.A. Alger
GUELLA TI M. A,	Professeur, Université de Annaba
HALITIM A.	Professeur, université de Batna.

ÉDITORIAL

La recherche sur les régions arides en Algérie a derrière elle toute une tradition. Elle s'est donnée aujourd'hui un signe fort : un centre de recherche, autonome, équipé, et localisé en territoire saharien, de façon à ce que les chercheurs soient en contact direct avec leur terrain.

Il lui faut maintenant voir large et grand. Car dans le monde actuel, la recherche ne peut être figée ou cloisonnée. Il lui faut ne pas avoir peur d'élargir ses vues, en trois orientations.

Elle doit d'abord être pluridisciplinaire. L'étude du fait désertique implique toutes les disciplines, physiques et humaines. Il leur faut se compléter, se corriger, se renvoyer la balle, si l'on veut pouvoir avancer réellement. C'est particulièrement évident, par exemple, pour tout ce qui touche l'environnement saharien, dont on sait qu'il est fragile.

Elle doit également embrasser de larges territoires, car le Sahara ne se comprend pas sans /,'étendue. Donc couvrir tout le Sahara algérien, jusqu'aux: confins ouest ou sud, et éventuellement déborder au-delà, car on ne saisit pleinement le Sahara que si on le regarde dans son unité de l'Atlantique au Nil, les analyses comparatives étant toujours fort enrichissantes.

Enfin, le Sahara implique un regard sur son épaisseur historique. Non pas l'histoire pour l'histoire, mais la plongée sur la longue durée, sans laquelle on ne peut comprendre pourquoi les villes sont localisées, en tels lieux, ou pourquoi vivent là des millions d'habitants alors que d'autres déserts dans le monde sont totalement vides ; pourquoi également la différence entre le cycle court de la sécheresse et le cycle long de l'aridité. Regard sur le passé qui, pour le chercheur, éclaire le futur, la mise en valeur ou l'aménagement.

Voir large et grand. Vaste programme, l'essentiel est de coneuencer. Ce numéro 1 du journal Algérien des Régions Arides est une concrétisation de cette volonté de pluridisciplinarité ; deux analyses sur l'alimentation du dromadaire, des études sur le lait de chèvre, sur les qualités de l'eau à Adrar, sur l'évolution du sable des dunes ; enfin une étude sur l'écologie des Aurès, et une sur les disparités spatiales en territoire saharien. De quoi ouvrir bien des chantiers.

Professeur/Marc COTE
Université Aix
Marseille
France

SOMMAIRE

CARACTERISATION DES BACTERIES LACTIQUES ISOLEES DU LAIT CRU DE CHEVRE DES REGIONS ARIDES D'ALGERIE N. SAIDI , B. GUESSAS , F. BENSALAH, A.BADIS , M. HADAD, D.E HENNI, H. PREVOST ET M. KIHAL.	PDF	PS	1
POSSIBILITES D'UTILISATION DES SOUS PRODUITS DU PALMIER DATTIER POUR L'ENGRAISSEMENT DU DROMADAIRE ET DU MOUTON CHEHMA.A ET LONGO.H.F	PDF	PS	11
L'AURES ORIENTAL : UN MILIEU EN DEGRADATION ANSER ALLAOUA	PDF	PS	24
VALEUR ALIMENTAIRE DES SOUS-PRODUITS DU PALMIER DATTIER, DE LA PAILLE D'ORGE ET DU DRINN CHEZ LE DROMADAIRE CHEHMA A. , LONGO.HF , BADA A. ET MOSBAH M.	PDF	PS	33
MICROBIOLOGICAL QUALITY OF DRINKING WATER AT ARID ZONES IN ADRAR SOUTH ALGERIA KIHEL M. , BOUTIBA Z. , HENNI DE. , ET AL—ABOUDI A.K	PDF	PS	45
AMELIORATION DES PROPRIETES PHYSIQUES DES SOLS SABLEUX DU SAHARA ALGERIEN PAR AJOUT D'ARGILE HALILAT M. T. , TESSIER D	PDF	PS	50
LA WILAYA D'EL OUED OU LE PROBLEME DES DISPARITES COMMUNALES FARHI A., MAZOUZ S., ALKAMA Dj., NACEUR F. SAOULI AZ	PDF	PS	62
CHARACTERISTIC IMPROVEMENT OF DUNE'S SAND CONCRETE GUETTALA A., MEZEGH1CHE B. ET CHEBILI R.	PDF	PS	67