Programme de recherches exécutés (2009-2012) par Division

Bioressources en Régions Arides

5- Essai d’introduction du Safran en zones arides et semi arides.

Le développement de l’agriculture passe obligatoirement par la valorisation des différentes segments de la production agricole à savoir les cultures pérennes, les cultures maraichères, les grandes cultures, les cultures condimentaires, aromatiques et médicinales et les différents élevages en tenant compte des aptitudes et des spécifiés régionales et territoriales.

Aussi, certaines régions du pays présentent plus d’aptitude à la pratique des cultures condimentaires, aromatiques et médicinales. Tel est le cas des Ziban en régions arides. Dans le cadre de la diversification de ces cultures, nous avons juge de mener des essais de mise en culture du Safran (Crocus sativus L.) compte tenu de ses vertus condimentaires, aromatiques et médicinales.

De plus, cette culture dispose de haute valeur ajoutée.

Les objectifs majeurs motivant le choix de ce projet sont:

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